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Menupizzeria


La nostra passione da trent’anni.

 

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Novità

BIONOC  Birrificio Artigianale delle Dolomiti

BIONOC Birrificio Artigianale delle Dolomiti

Pizze

Impasto Crunch
Italiana €8,50
Pomodoro, Bufala DOP, basilico, olio EVO, origano
Orto €14,00
Salsa di pomodoro datterino giallo, bufala DOP, zucchine, melanzane, asparagi, pomodorini, burrata e maionese di acciuga
Il nuovo concetto: nato dalla voglia di fondere tecniche di cucina e di pizzeria
Acciughe e Burrata €11,50
pomodoro, fior di latte, acciughe Cantabrico, burrata, basilico
Bella Sicilia €9,50
fior di latte, poco pomodoro, prosciutto, granella di pistacchi di Bronte e crema di pistilli di zafferano
Bufala e pesce spada# €10,00
poco fior di latte, pomodorini, pesce spada affumicato, bufala dopo cottura
Prosciutto cotto artigianale e Burrata €12,00
pomodoro, fior di latte, burrata pugliese freschissima, prosciutto cotto artigianale dell'azienda Bonfatti servito a parte
Debby €11,00
pomodoro, fior di latte, peperoni del Piquillo, olive Kalamata, dopo cottura: acciughe del Mar Cantabrico
Nord-Sud €11,50
pomodoro, fior di latte, ricotta, pomodorini, acciughe, salame piccante, basilico
Mediterranea# €11,50
fior di latte, tonno, zucchine, pomodorini, dopo cottura: bufala
Polpo e gamberi €14,00
pomodoro, fior di latte, polpo di Porto Santo Spirito, code di gamberi, pomodorini, frutto del cappero, cipolla rossa
Zucchine e gamberi# €11,00
fior di latte, zucchine, code di gamberi, pomodorini, prezzemolo
# Le pizze contraddistinte da questo simbolo sono senza salsa di pomodoro
Per la complessità delle ricette le pizze di questa pagina non potranno essere modificate se non nella scelta dell'impasto.

Le tradizionali: fanno parte della nostra storia e le proponiamo con orgoglio
Boscaiola €11,00
pomodoro, fior di latte, pancetta, porcini
Capresina €10,00
pomodoro, poco fior di latte, pomodorini, bufala dopo cottura
Capricciosa €10,00
pomodoro, fior di latte, prosciutto, carciofi, funghi, acciughe, olive Kalamata
Delizia ai formaggi €9,50
pomodoro, fior di latte, zola, casera, grana grattugiato
Del Cacciatore €10,00
pomodoro, mozzarella, dopo cottura: bresaola, rucola, grana a scaglie
Eden €11,00
pomodoro, fior di latte, porcini, crudo di Parma
Elena €10,50
pomodoro, fior di latte, scamorza affumicata, speck, rucola
Ercole €8,50
pomodoro, fior di latte, bresaola punta d'anca
Margherita €6,00
pomodoro, fior di latte
Napoli €7,50
pomodoro, fior di latte, acciughe Cantabrico
Nonna Onorina# €10,00
fior di latte, carciofi, funghi, pomodorini, olive Kalamata, grana grattugiato, cipolle rosse
Ivan €10,00
pomodoro, fior di latte, dopo cottura: salmone affumicato e rucola
Prosciutto €7,00
pomodoro, fior di latte, prosciutto
Quattro stagioni €9,00
pomodoro, fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi
Valtellinese €11,00
pomodoro, fior di latte, porcini, bresaola punta d'anca
Alternative: create per soddisfare richieste particolari

Americana €10,00
pomodoro, fior di latte, wurstel, patatine fritte
Del Paolin €9,50
pomodoro, fior di latte, prosciutto, funghi, peperoni Piquillo, salame piccante
Focaccia Emiliana# €8,50
pomodorini, dopo cottura: crudo di Parma, rucola, grana scaglie
Golosa# €9,00
fior di latte, patate lesse, prosciutto, casera, grana grattugiato
Gustosa €9,00
pomodoro, fior di latte, speck, pomodorini, grana grattugiato
Merilin €8,00
pomodoro, fior di latte, patatine fritte
Primavera €8,50
pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane, pomodorini
Ricotta e rucola €8,70
pomodoro, fior di latte, ricotta, rucola
Sfiziosa €9,00
pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla rossa, olive Kalamata
Siciliana €8,50
pomodoro, fior di latte, acciughe, frutto del cappero, olive Kalamata
Tedesca €9,00
pomodoro, fior di latte, prosciutto, patatine fritte
Tirolese €10,00
pomodoro, fior di latte, speck, wurstel
Vecchia Bologna €9,50
pomodoro, fior di latte, ragù bolognese, grana grattugiato
# Le pizze contraddistinte da questo simbolo sono senza salsa di pomodoro

Supplementi

Coperto e servizio €2,50
Speck o pancetta €2,00
Cotto Artigianale dell' azienda Bonfatti ( 120g circa ) €4,50
Acciughe del Mar Cantabrico €2,50
Bufala ( solo dopo cottura ) €2,50
Scamorza affumicata €2,00
Rucola €1,20
Fior di latte ITALIANO €2,50
Crudo di Parma 24 mesi o Bresaola punta d' anca artigianale €2,50
Patatine fritte €2,00
Burrata Pugliese ( 125g circa ) €3,00
Salmone o pesce spada affumicati €3,20
Code di gamberi sgusciate €3,00
Funghi porcini lavorati in casa €3,00
Zucchine o melanzane €1,50
Servizio tagliata a spicchi €0,50
Impasto intolleranti al glutine e lattosio €5,00

Acqua, bibite in bottiglia e alla spina

Acqua Lurisia naturale e frizzante 75 cl €2,50
Bibite in bottiglia 35 cl ( Gassosa, Aranciata, Chinotto, Coca-cola, Coca zero ) €3,80
Ice Tea Lipton limone o pesca in bottiglia 25 cl €3,00
Bibite alla spina 30 cl ( Coca-Cola o Sprite ) €3,50